Barbe à papa.

1.Comment faire de la barbe à papa ? (ingrédients, réalisation)

Envie de recréer chez soi une ambiance de fête foraine ? Ou bien, vous devez organiser l'anniversaire de votre enfant ? Alors pourquoi ne pas réaliser soi-même ses barbes à papa ? C'est simple, rigolo et les petits comme les grands se régaleront. Comment faire ? Où trouver le matériel ? Retrouvez toutes les réponses à vos questions dans mon blog.

Les premiers pas! !

Bien que très simple à réaliser, la barbe à papa ne peut se faire qu'avec une machine à barbe à papa. Deux options sont possibles selon l'utilisation que l'on veut en faire : - Si vous envisagez d'en réaliser assez souvent, il est préférable d'en acheter une. Les magasins comme Boulanger en proposent à partir de 39,99€ (prix constaté en mars 2011). Cela peut s'avérer un bon investissement à long terme. - En revanche, si vous devez l'utiliser pour une seule occasion, il est possible de la louer. En quelques clics sur internet, on peut trouver des loueurs de machine pour barbe à papa aux quatre coins de la France. Comptez environ 80€ pour la journée (prix moyen constaté en mars 2011).
Une fois équipé de votre machine, il faut s'occuper des ingrédients. La barbe à papa se réalise avec du sucre (on peut trouver du sucre à barbe à papa qui est déjà coloré et aromatisé ; par exemple, le site Confiserie-foraine.com propose des pots de 500 grammes à 4,90€ (prix constaté en mars 2011). Mais, on peut également réaliser la barbe à papa avec du sucre normal et un peu de colorant alimentaire.

Recettes de barbe à papa et autres gourmandises:

Matériel et ingrédients:

Fabrication de la barbe à papa:

• Mélanger 10 doses de sucre pour une dose de colorant dans la cuve de la machine à barbe à papa. - Mettre l'appareil en marche. Faire tourner les filaments de sucre autour du bâton jusqu'à la taille souhaitée.

Fabrication de la pomme d'amour:
Pour une fête réussie, pourquoi ne pas préparer des pommes d'amour pour accompagner les barbe à papa ? Vos convives seront épatées.

• Réaliser un caramel dans une casserole, y ajouter du colorant alimentaire rouge (idéalement en poudre). - Enfoncer un bâtonnet en bois dans la pomme et la rouler dans le caramel. Laisser refroidir et déguster.